本場の美味しさ、
本物のおもてなし。

2011年 イタリア修行で学んだ本場のピッツァの美味しさを、
地元・岐阜で味わって欲しいとの想いから、
本巣市のトラットリアを現在の地に移転し、
ピッツェリアとしてオープンさせた。
2012年には<マルゲリータ>が
世界ピッツェリア職人選手権世界10位(日本人2位)を受賞。
2014年には<スタジオーネ>が
季節感の表現と成形・焼成技術で世界4位の成績を修める。

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世界ピッツァ職人選手権
世界10位(日本人2位)
受賞の美味しさ。

PIZZERIA SPADA

本場ナポリの美味しさを
そのままに
世界が認めた
SPADAのピッツァをご自宅で

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